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本文標題:土壤微生物測定分析技術-計量顯微鏡

信息分類:站內新聞　新聞來源：未知發布時間：2017-8-16 1:40:14

土壤微生物測定分析技術-計量顯微鏡

環孢子蟲孢囊活力的測定是非常困難的。到目前為止，還沒有

敏感動物模型或體外培養方法。人們用孢子形成率來測定特定處理

方法是否會對卵囊的活力產生影響。但是，這種測定對卵囊感染力

沒有任何意義。電旋轉技術已經被用作卵囊活力的一種測定方法。

當環孢子蟲的體內或體外培養系統建立以后，還需要對這種活力檢

測方法進行確認。

人們對隱孢子蟲和環孢子蟲等寄生蟲的傳播機制的了解還十分

有限。還需要在寄生蟲的失活方法上開展更多的研究。隨著人群飲

食習慣和食品生產管理方式的改變，以及寄生蟲診斷檢測技術的改

進，會有更多的寄生蟲感染病例報道出來。此外，還需要重點指出

的是，人口狀況的改變使得對寄生蟲敏感人群(老人、兒童和免疫

低下者)的數量在增加。

通過對隱孢子蟲病流行病學特征分析得到一個壓倒性結論：食

源性隱孢子蟲病發病率被低估了。毫無疑問，可疑樣品中卵囊數量

少和缺乏更靈敏的檢測方法是造成較少報道的原因。對隱孢子蟲和

環孢子蟲引起的食源性寄生蟲疾病的控制直接與食品產地的污染預

防方法有關。將隱孢子蟲和環孢子蟲的卵囊去除或失活是一個艱巨

的任務，因為這些寄生蟲牢牢地附著于果蔬表面。已證明卵囊對殺

菌劑和消毒劑具有較強的抗性，特別是在不影響鮮果蔬感官品質的

濃度水平下。

寄生蟲可能的傳播載體包括受污染土壤、化肥、殺蟲劑以及含

人與動物廢棄物的灌溉水。洗手、合適的衛生措施和良好農業規范

(GAPs)將會有助于預防即食食品中的寄生蟲病原體。